给爷爷做的
1:洗干净的适量羊肉,在头一次水里焯水,去沫,将羊肉捞出,倒去锅中的水。
2:另一锅水,放入羊肉,放入葱姜蒜,花椒,苹果,橙皮,开始煮大约一个小时
3:放入盐,煮十五分钟左右
4:出锅,喜欢香菜蒜苗的,可以适量放点5:之所以放苹果,是因为羊肉的膻味,苹果可以完全吸收羊肉的膻味,加上葱姜蒜的辅助,就是一锅鲜美的汤
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
忘记详细的图了
做的时候忘记照图了