[火腿烤肠花边披萨]的做法步骤

• 步骤 1：

  把"一"的材料一起放入面包机和匀。

• 步骤 2：

  准备辅料。

• 步骤 3：

  面和好后，大概到扩展阶段就好，能出手套膜也行，放温暖处发酵大概一个半小时。

• 步骤 4：

  发至两倍大，戳一个洞不回缩即可。

• 步骤 5：

  排出气体，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

• 步骤 6：

  分成两份，其中一份多二十克左右。多出的二十克，擀成长舌状，包入烤肠，用刀切成片，作为花边。另一份放冰箱冷藏。

• 步骤 7：

  其中一份擀成圆形，铺满披萨盘中，将花边摆放周边，中间用叉子戳洞，以便出气，涂上披萨酱，摆上烤肠。

• 步骤 8：

  洒一层芝士。

• 步骤 9：

  铺上一层奶油奶酪。

• 步骤 10：

  接着铺上洋葱丝，青椒丝，红椒丝和火腿片。

• 步骤 11：

  再铺一层芝士，入烤箱烤200度10分钟。

• 步骤 12：

  拿出再铺一层芝士，洒一点点披萨草，入烤箱再烤五分钟出炉。

• 步骤 13：

  拉丝还不错。