肉丸子冬瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜洗净去皮，切大小均匀的小方块，然后把中间的瓜瓤掏出来，整形，如图

• 步骤 2：

  如图，这是整好

• 步骤 3：

  在做馅料，把胡萝卜，蘑菇，木耳分别切丁备用

• 步骤 4：

  把所有的食材和调料混合均匀

• 步骤 5：

  用手挤出小丸子放在冬瓜盅上，摆在盘子上，如图

• 步骤 6：

  青椒一切两半，西红柿削皮像削苹果皮一样不要削断，然后卷起来，整形，玫瑰花

• 步骤 7：

  锅里放水烧开放入冬瓜盅，蒸15分钟，出锅

• 步骤 8：

  出锅，另起锅，放少许水烧开，勾白芡，

• 步骤 9：

  摆盘，开吃