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步骤 1：
先鱼头洗干净。
步骤 2：
准备好姜、葱、小辣椒材料。
步骤 3：
然后把小辣椒、姜、葱+所有调味料倒到鱼头拌匀腌制5分钟，把开水烧沸腾放入鱼头盖上盖子。
步骤 4：
蒸至5到10分钟即可。
步骤 5：
味美的剁椒蒸鱼头就出来了。
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