水果奶油生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先烤好一个6寸的戚风蛋糕一个，晾凉，用刀均匀地切成两层备用（我的菜谱里有做戚风蛋糕的详细步骤）

• 步骤 2：

  将淡奶油用电动打蛋器打发，50g的白糖分三次加油淡奶油中，直至打到能定型。

• 步骤 3：

  一半淡奶油打发到正好（用于涂抹蛋糕表面），另一半打发过头变为淡黄色（用于蛋糕的夹层）。

• 步骤 4：

  将打发的淡奶油均匀的涂抹到蛋糕表面。

• 步骤 5：

  把切好的草莓和芒果均匀地撒在蛋糕夹层上，在放另一层蛋糕。

• 步骤 6：

  在最上面一层蛋糕上裱花，摆放水果，做个自己喜欢的造型。

• 步骤 7：

  周围再粘上百醇巧克力棒，再摆上切好的草莓。大功告成。送给老公的礼物