芝士焗猪扒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  图片是准备的部分食材。猪扒先用松肉锤敲打松散，加耗油、酱油、白胡椒粉、姜片，充分按摩均匀后腌制半个小时。肉末用淀粉水揉散。

• 步骤 2：

  鸡蛋磕破搅匀，锅里烧油，倒入鸡蛋炒熟划散。

• 步骤 3：

  加入米饭翻炒均匀。

• 步骤 4：

  再下青豆、胡萝卜和玉米粒，一起翻炒几分钟，调盐起锅，蛋炒饭做好备用。

• 步骤 5：

  另取一鸡蛋打散，腌好的猪扒先在蛋液里滚一圈，再均匀的沾满面包糠。

• 步骤 6：

  神器日式炸锅来啦。锅里烧油，油温七成热时，放沾好面包糠的猪扒下去炸。

• 步骤 7：

  将炸好的猪扒放在滤网过滤掉多余的油，非常方便。

• 步骤 8：

  这是猪扒特写图，很漂亮。

• 步骤 9：

  另锅烧热，放一点油，再放两大勺番茄酱，中火打圈式炒1分钟。此时同步预热烤箱，200度预热15分钟。

• 步骤 10：

  拌好淀粉水的肉末，加入一起炒。

• 步骤 11：

  炒的方式跟刚才一样，锅铲划圈似的慢慢炒，调一点盐。这个时候，肉末与番茄酱充分融合，释放出迷人的香气。

• 步骤 12：

  在一边快速切好洋葱碎。听说切洋葱容易掉眼泪？戴上一副酷酷的墨镜，保管不会啦，哈哈。

• 步骤 13：

  切好的洋葱碎放入肉酱里同炒，待洋葱变软，就可以起锅啦。

• 步骤 14：

  这是炒好的番茄洋葱肉酱，就这样来一勺，也是极好吃。

• 步骤 15：

  炒饭分别舀到两个盘子里，我今天做了差不多两份的量。

• 步骤 16：

  猪扒切大块，放上几块。

• 步骤 17：

  再均匀的铺上番茄洋葱肉酱。

• 步骤 18：

  撒一层厚厚的马苏里拉芝士，前期工作就告一段落啦。

• 步骤 19：

  准备好的饭放入预热好的烤箱，200度烤18分钟。每家的烤箱有差异，大家适当调节温度和时间。

• 步骤 20：

  刀叉、餐巾和碟，时刻准备着！^_^

• 步骤 21：

  时间到，打开烤箱，香气扑鼻，戴上隔热手套，端出来。

• 步骤 22：

  可口的芝士焗猪扒饭，我用光速拍完照，立即开吃，不能失去最佳赏味时机。

• 步骤 23：

  看这饭，长长的拉丝，一切尽在勺子中。