油焖春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  笋切丝

• 步骤 2：

  放盐，抄水十分钟，过凉水

• 步骤 3：

  肉切丝，放入耗油，酱油，一点盐，料酒淹半小时

• 步骤 4：

  蒜片，葱片

• 步骤 5：

  热油抄肉丝

• 步骤 6：

  放油，放葱，蒜，放入肉丝，放入笋丝，放酱油，耗油，盐，抄一下，放水焖一下，放香油出锅