蚝油黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净，去皮切片

• 步骤 2：

  辣椒切段，蒜头切片，猪肥肉切片

• 步骤 3：

  锅内放油，放入肥肉煸出油脂，其实素油也是可以的

• 步骤 4：

  放入配辣椒蒜瓣煸香

• 步骤 5：

  放入黄瓜

• 步骤 6：

  翻炒均匀后放入蚝油翻炒

• 步骤 7：

  喜欢吃口感脆点的可以减少翻炒时间，喜欢软点口感的可以增加时间

• 步骤 8：

  放盐和鸡精调味装盘，盐少点，蚝油有咸味的