蜜豆天使蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉提前过筛

• 步骤 2：

  28×28三能金盘铺油纸或锡纸，撒一半蜜豆

• 步骤 3：

  蛋白滴几滴白醋或柠檬汁，烤箱150°预热

• 步骤 4：

  分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

• 步骤 5：

  一次性加入全部低粉拌匀倒入金盘中，抹平表面撒上余下的蜜豆

• 步骤 6：

  入烤箱以上火150°下火130°烤制15-18分钟，表面微微上色

• 步骤 7：

  趁热撕下锡纸，卷起凉凉切段即可