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步骤 1:
准备好所有材料,鸡蛋我选了两个!
步骤 2:
把胡萝卜用搅拌机打碎!
步骤 3:
拿一个盆,放入适量面粉和清水,搅拌成糊糊!
步骤 4:
打入两个鸡蛋!
步骤 5:
把胡萝卜碎和葱花加入!
步骤 6:
加入半勺盐,少量植物油,搅拌,充分混合成可流动的糊糊!
步骤 7:
锅里放少量油,锅热后挖一大勺(称汤的那种大勺)糊糊,倒入锅里,薄薄地铺满锅底!
步骤 8:
稍等几分钟后翻面再煎一会儿,就好了!
步骤 9:
出锅,切成想要的形状,装盘,开吃!
为了口含细腻,面粉要先加入清水搅拌成糊状,过滤一下会更好!