鸡肉肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡胸肉洗净，去掉筋膜和多余油脂，切成小块。

• 步骤 2：

  锅中放入清水，加入鸡肉块、姜和料酒。

• 步骤 3：

  大火烧开，撇去浮沫，煮至用筷子轻松戳一个洞即可。

• 步骤 4：

  把鸡肉沥干水分，放凉一会，用手撕成丝状，可粗可细。

• 步骤 5：

  把肉放入面包桶，加入糖、盐和五香粉。

• 步骤 6：

  在倒入生抽、蚝油和芥花油。

• 步骤 7：

  把内胆放入面包机内，插上电源，菜单选择“肉松键”，按下启动键，面包机开始工作。

• 步骤 8：

  时间到，嘀嘀嘀声响过，肉松做好了，放凉装罐即可。

• 步骤 9：

  成品细腻，老少咸宜。

• 步骤 10：

  成品图。