旺仔蛋奶小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  食材称重备用。

• 步骤 2：

  蛋液内加入糖粉，为了防止糖粉飞溅先混合一下。

• 步骤 3：

  把蛋液打至发白，提起打蛋头流下的液体成滴落的状态。

• 步骤 4：

  倒入芥花油、牛奶。

• 步骤 5：

  用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 6：

  筛入玉米淀粉和奶粉。

• 步骤 7：

  混合成不沾手的面团。

• 步骤 8：

  分割成四份面团，每个面团搓成长条，用硅胶切刀切成小段。

• 步骤 9：

  再搓成2克大小的小圆球。

• 步骤 10：

  烤箱160度预热5分钟。用喷壶在面球上喷些水。放入小馒头烤20分钟至表面上色就可以了。

• 步骤 11：

  金灿灿、香酥酥的蛋奶小馒头，哄娃利器哦。