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步骤 1:
把面粉,玉米面粉,糖,酵母牛奶放一起活成面团(这部忘记拍了)。放入烤箱发酵好后,排气放2克小苏打揉成面团。一定要揉均匀。
步骤 2:
擀成圆形放入蒸屉二次发酵。
步骤 3:
我直接放烤箱里发酵的这样快些。记得放碗水。
步骤 4:
二次发酵好后。摆几个枣。
步骤 5:
蒸锅烧开后。大火20分钟就可以了。
步骤 6:
切块味道棒棒哒。
没有烤箱自然发酵也可以,就是慢些。拿手按一下不回缩就是发酵好了。
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