彩蔬炖年糕

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彩蔬炖年糕收藏

浏览 69250 收藏 93 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 年糕
  • 西兰花
  • 胡萝卜
  • 新鲜香菇
  • 猪骨浓汤宝 一个
  • 三碗750ml

小贴士

【美味笔记】:
1. 平时家里没有高汤的时候,可以用浓汤宝来代替,
1. 胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的,所以需要用油事先炒熟再放入炖年糕中。
2. 年糕和蔬菜都是很容易熟的食材,入锅煮三分即可。
3. 年糕相对于其它食材,比较难消化,所以一次不要给宝宝吃太多哦。

月亮晶晶 2012年01月11日发布
其实有时候,只需要妈妈们花点心思,动点脑筋,就能让孩子轻松快乐的把自己不喜欢的菜给吃下肚去。比如:1. 把孩子不喜欢的菜,做成可爱漂亮的造型,色彩搭配的亮丽些,孩子看到一碗可爱又漂亮的菜出现在面前,首先就有好感了,就会很自觉的把它给吃下肚去。2. 还可以把孩子不喜欢的菜隐形在他喜欢的菜里面,比如把孩子不喜欢的蔬菜切成碎末,和他喜欢的肉类拌和在一起,做成蔬菜肉丸这类。孩子眼睛看到的是肉丸子,不知不觉就把蔬菜给一起吃下去了。。。。。。同时也要经常给孩子讲讲食物的营养,告诉他们蔬菜里有Vc 和纤维素,肉类鱼类里有小朋友长高需要的各种蛋白质和营养。这样孩子慢慢的就能接受这些平时不爱吃的菜,也就慢慢的不挑食了。
这次我用颜色漂亮的胡萝卜、西兰花和香菇搭配年糕,用我的快速法宝浓汤宝做了一个彩蔬炖年糕,不但颜色漂亮,营养也全面,非常适合孩子吃哦。
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