重料订制 软绵绵披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内放入水和油

• 步骤 2：

  加入盐

• 步骤 3：

  放入面粉，戳个洞放入酵母，启动揉面程序

• 步骤 4：

  将面团揉至能拉出膜即可 (可以取一小块面团 转着圈向四周拉扯 能拉出膜即可)

• 步骤 5：

  喷上一些水，盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 6：

  洋葱切片

• 步骤 7：

  一半切成末 一半切丝

• 步骤 8：

  蒜切末

• 步骤 9：

  肉末 洋葱碎和蒜末放入碗中

• 步骤 10：

  加入盐和罗勒碎腌制15分钟

• 步骤 11：

  青椒切丝

• 步骤 12：

  圆白菜切丝

• 步骤 13：

  午餐肉和马苏里拉切片

• 步骤 14：

  将肉末与番茄酱放入锅中，加半锅底的水，开小火炒熟

• 步骤 15：

  炒熟后盛出备用

• 步骤 16：

  锅中继续放入圆白菜丝，放入一半刚炒的肉末

• 步骤 17：

  炒熟盛出备用

• 步骤 18：

  面团发酵至两倍大后，可以戳个洞检验一下(不回缩不塌陷就说明发好了)

• 步骤 19：

  烤盘上铺一层油纸，将发酵好的面团擀开，二次发酵

• 步骤 20：

  将发酵好的饼皮放入烤箱170℃烤15分钟

• 步骤 21：

  烤好后取出抹上肉酱与番茄酱

• 步骤 22：

  撒上洋葱 青椒

• 步骤 23：

  撒一层马苏里拉

• 步骤 24：

  撒上午餐肉

• 步骤 25：

  再撒一层马苏里拉 放入烤箱 180℃烤15分钟即可

• 步骤 26：

  烤好的披萨趁热切开，开吃吧！