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步骤 1:
猪腰,瘦肉洗净切薄片。
步骤 2:
将猪腰,瘦肉用生抽、耗油、姜腌制。
步骤 3:
锅里水开放入洗净大米,以大火煮开后转小火慢慢熬煮。
步骤 4:
煮至大米开花快熟。
步骤 5:
放入猪腰,瘦肉搅匀。调入盐、鸡精、胡椒粉,至粥熟烂黏稠,撒入葱花即可。
步骤 6:
盛入碗里。
步骤 7:
成品。
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