咖喱牛肉土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  配菜切块

• 步骤 2：

  葱蒜切段，两粒咖喱。牛肉洗净切块冷水下锅，煮至5分熟

• 步骤 3：

  煮好牛肉捞出洗净，令起锅热后倒油，油6成热下牛肉，炒至呈现个别焦黄色

• 步骤 4：

  按顺序分别下土豆，炒至土豆边上焦黄，放香菇炒

• 步骤 5：

  放入咖喱，倒一碗水，快与菜持平。盖锅盖中小火炖，期间把咖喱捣碎，尝一下味道，加盐

• 步骤 6：

  待水烧掉一半后放入青红椒继续炖大约5分钟，大火收汁。