蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净，将娃娃菜切成图中的形状。

• 步骤 2：

  开水焯2分钟，捞出。

• 步骤 3：

  摆盘。

• 步骤 4：

  将泡好的粉丝铺在娃娃菜上。

• 步骤 5：

  将五花肉切好备用。

• 步骤 6：

  这步是炒料：呛油～倒入切好的五花肉炒2分钟～放入蒜末、姜末、花椒粉、姜粉～倒入少量老抽～多放点盐（尽量让炒料咸点）

• 步骤 7：

  将炒料倒入摆好的盘中，上锅蒸15分钟。

• 步骤 8：

  好啦，一盘香喷喷的蒜蓉粉丝娃娃菜完成了。在家也可以吃到饭店的经典菜肴了。