炸糖糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糖和水倒一起煮开后再倒入面粉中，用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。

• 步骤 2：

  不烫手时，手上涂一些油，揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  准备馅料：普通面粉15克 和白糖60克一同放入干净的碗中，拌均备用。

• 步骤 4：

  将面团分成大小均匀的小面团

• 步骤 5：

  取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅料

• 步骤 6：

  按扁。

• 步骤 7：

  油锅热油，把糖糕放入炸至两面金黄色捞出。

• 步骤 8：

  出炉装盘！

• 步骤 9：

  趁热来两个，里面的馅好好吃！小心烫口。