墨鱼汁海鲜意面的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅淋如橄榄油，把大蒜煸出香味后放入处理好的膏蟹和虾，撒少许盐，中小火煎好一面在翻面

• 步骤 2：

  膏蟹和虾煎至变色后放入鱿鱼圈、海虹、蛤喇、番茄、罗勒叶

• 步骤 3：

  离火淋如白葡萄酒

• 步骤 4：

  回火继续煮，贝类开壳后夹出来

• 步骤 5：

  加入高汤，并加少许橄榄油和黑胡椒

• 步骤 6：

  加盖焖煮一会后，把贝类加进来并加入墨鱼汁，搅拌均匀

• 步骤 7：

  开水加少许盐，面条下锅煮，面条想花环一样散开，让每根面条都跟水接触到

• 步骤 8：

  捞出煮好的面，放进海鲜墨鱼汁搅拌均匀，继续加热浓缩汤汁

• 步骤 9：

  最后再淋一点橄榄油，让色泽更漂亮