【蓓妈美食】茅根马蹄竹蔗水

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蓓蓓妈妈lin 2017年03月17日发布

所需食材

  • 马蹄 8个
  • 胡萝卜 1根
  • 竹蔗 适量
  • 茅根 1小把

小贴士

1、干燥炎热的夏日,给自己来杯甘蔗马蹄茅根水,清润解毒,清热利尿。洗去一身的暑气,补足流失的水份。
2、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。