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步骤 1:
将除黄油盐以外的材料放入揉面桶里 揉面20分钟后加入黄油和盐
步骤 2:
可以拉出这样的膜就差不多了
步骤 3:
揉成光滑的面团开始发酵 盖上保鲜膜
步骤 4:
现在准备麻薯 将出了黄油以外的材料混合至无颗粒
步骤 5:
表面裹上保鲜膜 蒸到看不了白色 熟透
步骤 6:
拿出放入黄油 可以放一会会不太烫手的时候 把黄油揉进去
步骤 7:
揉好的黄油用保鲜膜裹好放冰箱冷藏
步骤 8:
面团发酵好以后拿出排气 分成五个小面团 松弛十分钟左右 个一百克 大小自己决定 麻薯也分成同等大小的
步骤 9:
擀平 加上麻薯 抹上一层豆沙 撒上葡萄干蔓越梅干 坚果需要提前烤熟~ 比较香 我用的杏仁片
步骤 10:
包成自己喜欢的形状表明撒上一层低粉 用刀片划几刀
步骤 11:
放入烤箱二发至两倍大 有个不小心割深了~ 烤箱预热180度
步骤 12:
180度 15分钟左右 注意观察
步骤 13:
很好吃哦
步骤 14:
还有加肉松的 可好吃了 喜欢什么加什么
麻薯很烫手哦~
黄油一定要充分揉进去
吃不完密封好~