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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
荷兰豆掐两头顺茎撕下两边洗净沥干,胡萝卜切成薄片,大蒜去皮切成蒜片。
步骤 3:
起锅加油,放蒜片炒香。
步骤 4:
放胡萝卜片翻炒。
步骤 5:
再加入荷兰豆翻炒。
步骤 6:
看到荷兰豆变色,豆身更加翠绿就可以放盐调味,装盘上桌即可。
炒菜时用大火哦,翻炒动作要迅速,保持荷兰豆的清脆口感。
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