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步骤 1:
备好排骨及冬笋一个。
步骤 2:
将排骨焯洗好备用。
步骤 3:
砂锅里加入清水,将冬笋改刀下锅。
步骤 4:
再将焯好的排骨下锅。
步骤 5:
最后加入几个辣椒。
步骤 6:
大火煮开,转小火焖煮一小时。
步骤 7:
最后加入适量细盐调个味。
步骤 8:
这样子一份笋片排骨汤就完成了。
不喜欢辣椒的可以换成生姜,也可以不加。我家里人会吃一点辣椒,然后倒春寒真心冷,那种湿冷更要用辣椒味来将它赶跑。
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