双色鸡蛋卷#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  60克中筋面粉加115克清水，调成流水状，（一定要拌均匀，不能有面疙瘩）

• 步骤 2：

  这个用不粘锅摊的，锅没有加油，只要锅稍微有点热，一只手就可以一边倒面糊，另外一个手可以转动锅，摊成圆形，

• 步骤 3：

  看着面糊成型，就可以刷蛋清液（蛋清和蛋黄分两个碗，分别搅拌均匀，）

• 步骤 4：

  这个刷的蛋黄液，

• 步骤 5：

  撒熟的黑芝麻，

• 步骤 6：

  撒葱花，这时候可以用木铲子轻轻的压一下，让它们粘在一起。

• 步骤 7：

  翻面的时候轻一点，再刷上黄豆酱，

• 步骤 8：

  卷成卷就可以了！

• 步骤 9：

  成品图！

• 步骤 10：

  卷好以后，也可以卷一些自己爱吃的，比如生菜，火腿肠，油条！

• 步骤 11：

  当早餐！