鸡蛋松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  打5—7个鸡蛋，并且蛋清蛋黄分离，装在不同容器中

• 步骤 3：

  用打蛋器将蛋黄打散，加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉，继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可

• 步骤 4：

  用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状

• 步骤 5：

  将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀

• 步骤 6：

  用勺子取适量搅拌好的“面糊”倒在平底不粘锅上，自然形成圆饼形

• 步骤 7：

  小火煎至微黄，然后翻面，将另一面也煎至微黄

• 步骤 8：

  根据个人口味淋上适量蜂蜜，就可以吃了