青团/艾叶粑的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜艾叶洗净。

• 步骤 2：

  放入锅里焯水，去除点苦味。

• 步骤 3：

  焯水后放入搅碎机，加点白糖一起搅碎。

• 步骤 4：

  搅碎后冷却备用。

• 步骤 5：

  糯米粉，粘米粉搅匀。倒入刚搅碎好的艾叶汁。

• 步骤 6：

  和均匀。备用，准备馅。

• 步骤 7：

  花生米敲打成碎粒。黑芝麻放微波炉里微波2分钟打熟，然后搅拌机搅碎。

• 步骤 8：

  碎花生，碎芝麻加入白糖搅拌均匀。

• 步骤 9：

  可以包了。

• 步骤 10：

  包成扁圆形，垫粽子叶。上蒸锅。

• 步骤 11：

  蒸15分钟左右就可以了。

• 步骤 12：

  算一算成本超级低，馅又多，吃着又放心。