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步骤 1:
土豆去皮,我用了这三块中型土豆。
步骤 2:
切成滚刀块儿。
步骤 3:
用清水浸泡去除淀粉。
步骤 4:
用纸巾擦干水分。这一步不能省略。
步骤 5:
倒入1小勺食用油拌匀。
步骤 6:
加入椒盐粉,辣椒粉。
步骤 7:
戴上一次性手套充分按摩一下。
步骤 8:
摆入烤盘上。时间设置30分钟。
步骤 9:
中途打开盖子,把薯角翻一翻面。
步骤 10:
表皮脆内心面软,超级好吃。
我用的椒盐粉比较咸所以没再放盐,也可以做成原味的蘸酱吃。