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步骤 1:
意面煮好备用,锅里少许油,下几片蒜瓣火腿肠翻炒,(如果用的是牛柳或者猪肉就事先少许盐姜丝腌制一下,炒时去姜丝),翻炒好后盛起备用
步骤 2:
锅里再倒入少许油下洋葱丝,炒熟
步骤 3:
洋葱熟后放入意粉青红椒丝和事先炒好的火腿肠一起翻炒,加入一小块黄油,然后按个人口味加盐蚝油黑胡椒粉调味,炒匀后倒入小半碗多的生粉水,这样味道会挂在意粉上,炒好了就装盘开吃了!
步骤 4:
非常好吃也很简单,中午吃了一大盘,老公下班回来听说好吃也想吃,于是晚上又给他做了一份,才吃了一口就说好吃,还问我是不是放了什么酱了,哈哈哈还真没有酱,只是生粉水勾芡后就变得跟加了酱汁一样浓稠了,味道的关键在于小块黄油和黑胡椒粉的加入。
步骤 5:
成品
步骤 6:
所使用的材料,小碗里面的是生粉水