阿桂酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黑鱼菜场让鱼老板处理了，洗干净后准备切片。

• 步骤 2：

  切鱼片中。

• 步骤 3：

  鱼骨和鱼肉已经切好。

• 步骤 4：

  洗干净备用，最麻烦的步骤已完成。

• 步骤 5：

  按照酸菜包装腌制片刻。

• 步骤 6：

  腌制中。

• 步骤 7：

  起油锅，加蒜瓣

• 步骤 8：

  加入鱼骨炒片刻

• 步骤 9：

  加入半包酸菜炒。不喜欢放太多。

• 步骤 10：

  加料酒和水。

• 步骤 11：

  水开后片刻放入切片好的鱼肉。水再次开鱼肉变白，调好味赶紧出锅。

• 步骤 12：

  出锅啦。

• 步骤 13：

  最后撒了葱花。