黄桃免烤布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  原料称重准备齐备。

• 步骤 2：

  牛奶 淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。

• 步骤 4：

  吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。

• 步骤 5：

  加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。

• 步骤 6：

  如担心有残留颗粒或者奶沫，可以过筛一遍。

• 步骤 7：

  把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰。

• 步骤 8：

  搅打成黄桃果泥。

• 步骤 9：

  取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软隔热溶化后加入到余下的果泥中。

• 步骤 10：

  把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固。

• 步骤 11：

  从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用。

• 步骤 12：

  做了两版，一版长方形滴，一版奶瓶装的。