微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
烧锅开水, 放入适量的盐, 将魔芋焯煮一分钟;
步骤 3:
锅中放入少许油, 将五花肉片放入里面煸炒;
步骤 4:
直至五花肉片油脂微微煸炒出来后加入葱姜蒜末进去爆香;
步骤 5:
再放入刚焯过的魔芋翻炒;
步骤 6:
加入适量的糖、生抽和料酒, 烧煮两分钟;
步骤 7:
加入青椒;
步骤 8:
青椒变色后加入适量的盐等调味料, 翻炒均匀后盛入盘中。
步骤 9:
端上桌了。
1. 魔芋焯水有利于去除异味; 2. 五花肉要微微将油脂煸炒出来才吃起来不腻; 3. 加入点糖能提鲜去异味。