炸糖糕的做法步骤

• 步骤 1：

  芝麻炒香，碾碎，让香味散发

• 步骤 2：

  面粉里加开水，搅拌均匀

• 步骤 3：

  揉成很软的光滑面团，越软约好，放着醒10分钟

• 步骤 4：

  15克的面粉加糖加芝麻搅拌均匀，是为了在炸的时候白糖融化不会轻易流出

• 步骤 5：

  面团拿出，手上抹油就不会很粘手

• 步骤 6：

  分成等份的小剂子，搓圆压扁

• 步骤 7：

  放入馅料

• 步骤 8：

  封口

• 步骤 9：

  压扁

• 步骤 10：

  锅子热油，炸

• 步骤 11：

  两面金黄即可