【杏仁蜂蜜戚风蛋糕】——COUSS CO-545A电烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。（此份材料为2个17cm中空模具的量）

• 步骤 2：

  将牛奶、玉米油和蜂蜜搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入蛋黄，搅拌均匀至颜色变浅。

• 步骤 4：

  将低筋面粉筛入，

• 步骤 5：

  翻拌均匀成细腻的面糊。

• 步骤 6：

  蛋白加少量柠檬汁分3次加入细糖，蛋白霜打发至干性发泡。

• 步骤 7：

  取三分之一的蛋白加入到面糊中切拌均匀。再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白中，快速切拌均匀。

• 步骤 8：

  面糊非常细腻。

• 步骤 9：

  将面糊从高处倒入17CM中空蛋糕模具中，按住中孔，震出大的气泡。表面撒一层杏仁片。

• 步骤 10：

  COUSS CO-545A烤箱，提前上下火165度预热好，模具放入下层烤网，烘烤35-40分钟。

• 步骤 11：

  膨胀得很好哦！

• 步骤 12：

  蛋糕出炉后在桌上震一下，立即倒扣，

• 步骤 13：

  完全冷却后借助脱模刀脱模即可。

• 步骤 14：

  蛋糕的口感很湿润，入口即化。

• 步骤 15：

  再加上表面香脆的杏仁片，非常美味！