把玉米揉进馒头里~
香甜~
有料~
有颜值~
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步骤 1:
材料大集合 白糖没有拍到~
步骤 2:
混合所有材料揉到三光 「盆光面光手光 水量酌情增减」
步骤 3:
揉好的面团放在盆内盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大
步骤 4:
发酵好的面团拿出来排气~
步骤 5:
擀成正方形的样子 尽可能就好,没有硬性标准。
步骤 6:
然后从下往上卷起来~ 收口朝下
步骤 7:
取锋利的刀切小墩码好
步骤 8:
冷水上锅~ 把馒头放在蒸笼里醒发20分钟
步骤 9:
大火15分钟蒸熟后过2分钟再开盖即可
步骤 10:
成品图~
玉米粒可能有水分 所以水不要全部一次倒完
根据面团状态控制水量