奶黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前从冰箱拿出来，室温软化

• 步骤 2：

  加入糖粉，打松发

• 步骤 3：

  加入鸡蛋继续搅打均匀

• 步骤 4：

  倒入过筛的低筋面粉，拌匀

• 步骤 5：

  这就是拌好的酥皮，送入冰箱冷藏半小时，这样比较容易操作

• 步骤 6：

  将奶黄馅分成30克一个，做24个圆球 将做好的酥皮也分成24块，搓成圆球

• 步骤 7：

  如图，用酥皮包起奶黄馅

• 步骤 8：

  放入模具中，180度烘焙28分钟

• 步骤 9：

  成品图