玫瑰椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团食材除了黄油外，都放入面包机桶，先液体，再干粉。酵母最后放，面粉顶端挖个小洞，把酵母放在里面。揉面一个程序后放入软化好的黄油。我一起揉了三个程序

• 步骤 2：

  揉好的面团就放面包机发酵，发至2~2.5倍大。用手指沾点面粉，戳进去不回缩就可以了

• 步骤 3：

  发酵好的面团取出排气，再用保鲜膜覆盖着，松弛15分钟

• 步骤 4：

  面团松弛时，把馅儿做好。。黄油放微波炉叮20秒，和白砂糖，椰蓉一起拌均匀

• 步骤 5：

  分成均匀六等份。。覆盖保鲜膜

• 步骤 6：

  取一个面团擀开，包上椰蓉馅儿

• 步骤 7：

  全部做好后放入玫瑰花硅胶模具内

• 步骤 8：

  放入烤箱进行第二次发酵。我的烤箱很低端，没有发酵功能，就用一个烤盘装了一盘热水，中途换过一次，很快就发好了

• 步骤 9：

  发酵好后，把面包胚拿出来，擦干烤箱内的水份，180度预热

• 步骤 10：

  烘烤20分钟后出炉，如果上色记得加盖锡纸

• 步骤 11：

  脱模后翻过来，刷上蛋液，再180烤3分钟

• 步骤 12：

  最后出炉，好香呀。。

• 步骤 13：

  再来一张