一人食|小兔子米堡宝的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成黄豆大小颗粒，加1小勺凉水，1小勺淀粉拌勺备用。

• 步骤 2：

  黄瓜去皮切片备用。热锅冷油加入黄豆酱和甜面酱小火炒制均匀，放入肉粒炒散，使每颗肉粒包裹上酱料，装盘备用。

• 步骤 3：

  裁剪一块30cm大小的保鲜膜铺平，中间放一饭勺米饭。

• 步骤 4：

  拎起保鲜膜四个角，手心窝起，向上收拢，捏紧饭团成圆球。如上图所示。

• 步骤 5：

  拧紧收囗处，手掌压扁饭团，米汉堡底座完成。放入盘中，铺一层炸酱。

• 步骤 6：

  再铺上黄瓜。

• 步骤 7：

  重复第5步，做好米汉堡的顶部，叠放铺平。

• 步骤 8：

  两小团米饭捏岀树叶型饭团做耳朵，胡萝卜剪出略小的两片树叶贴上。再剪两个小圆片做红脸蛋。最后画兔点睛，用牙签蘸上甜面酱点画出眼睛和豁嘴唇。当当当，完工!