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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
加入面粉和白砂糖
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
再加入豆浆,搅拌均匀
步骤 5:
倒入锅中熬成浓稠的酱
步骤 6:
冷却后加入奶油奶酪
步骤 7:
搅拌均匀,豆乳酱就做好啦
步骤 8:
淡奶油打发
步骤 9:
开始组装,首先是一层戚风蛋糕
步骤 10:
一层淡奶油
步骤 11:
一层豆乳酱
步骤 12:
撒上一层黄豆粉
步骤 13:
再一层戚风蛋糕
步骤 14:
一层淡奶油
步骤 15:
最上面这层豆乳酱挤成了小圆球
步骤 16:
最后再撒上黄豆粉,大功告成
1.可以将干黄豆在烤戚风蛋糕的时候一起放入烤箱,蛋糕烤好了,黄豆也熟了,直接料理机打成粉,黄豆粉就做好了。2.我的淡奶油有点打过了,所以有点稀,正常应该是比较挺的状态。