葱香曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  将香葱切去葱白部份不要，只取葱绿部份，将葱绿部份切成细细的颗粒；

• 步骤 2：

  室温软化黄油，先用电动打蛋器打散，加入糖粉、盐，先用电动打蛋器低速打散，再转中速搅打至黄油变白，体积膨大；

• 步骤 3：

  加入玉米油，用电动打蛋器中速搅打至乳膏状；

• 步骤 4：

  加入清水，用电动打蛋器中速搅打至乳膏状；

• 步骤 5：

  加入香葱碎，用电动打蛋器中速搅打均匀；

• 步骤 6：

  加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀，至看不到颗粒的粉状；

• 步骤 7：

  将面糊装入裱花袋，在垫好锡箔纸的烤盘中挤直径约5cm的曲奇，挤满一盘后备用；

• 步骤 8：

  因为没有拍葱花曲奇的照片，用草莓曲奇的照片代替一下

• 步骤 9：

  烤箱通电，上下温调至170℃，预热5分钟，再将曲奇放入，继续烘烤20分钟左右（我这边的温度时间是参考九阳电烤箱35I6的，自家的还需自己调节哈）