百香果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  熟透了的百香果，外表红红的发皱（表皮发皱并不是坏了，这时的才最好吃哦

• 步骤 2：

  切开把果肉用勺子挖出来

• 步骤 3：

  放进干净容器中

• 步骤 4：

  准备白砂糖（也可用冰糖，糖是天然添加剂想好保存久一点可多加糖哦）

• 步骤 5：

  把糖和果肉混合均匀，冰箱冷藏3个小时

• 步骤 6：

  倒入锅中，开小火熬煮，直至水分蒸发掉，变成浓稠状，挤入柠檬汁搅匀，搅拌均匀！（一定要用不锈钢锅或不粘锅，切记不可用铁锅）

• 步骤 7：

  装瓶，冷却后放入冰箱，因没有添加剂，尽量在一个月内食用完。