麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉 鸡蛋 白糖 盐 食用油 水或者牛奶

• 步骤 2：

  和面 以甜味为例 取和面盆把白糖 盐 加牛奶一起搅拌使糖融化，加入面粉搅拌絮状，然后揉成光滑的面团 用保鲜膜包着醒面 30分钟左右

• 步骤 3：

  取出面，揉成长条分成大小均匀的小块 然后揉成小长条

• 步骤 4：

  把揉好的长条均匀的抹上使用油，整齐的放在盘子里 盖上保鲜膜再醒20分钟

• 步骤 5：

  取两条醒好的长条分别揉成细长条同方向上足劲，两条为一组伸直分别捏着两头然后劲就会向向反的方向，顺势上足劲后三等分然后两头搭好 卷成七股麻花形状 ，全部弄好放在盘里备用

• 步骤 6：

  开始炸制麻花，油热后下麻花炸至金黄色捞出即可

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  也可这样的 面在你手中，随你怎么做，你喜欢就行