山药玉米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米剁成6段。

• 步骤 2：

  山药切滚刀。

• 步骤 3：

  生姜拍破。

• 步骤 4：

  排骨冷水下锅，加入料酒烧开。

• 步骤 5：

  烧开后把排骨捞出来，清洗干净，然后沥干水份。

• 步骤 6：

  砂锅中放入清水、排骨、生姜、葱、花椒粒。大火烧开，转小火慢炖1小时。

• 步骤 7：

  放入玉米炖10分钟。

• 步骤 8：

  放入山药和盐炖5分钟。

• 步骤 9：

  如果家里有枸杞，放几颗枸杞烧开即可起锅。没有枸杞可以不放。

• 步骤 10：

  重口味可以配一个蘸水碟。