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鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#收藏
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所需食材
- 杏鲍菇 1个
- 胡萝卜 半根
- 水发木耳 10朵
- 青椒 2个
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 姜丝 适量
- 蒜 3瓣
- 生抽 10g
- 醋 15g
- 水 10g
- 水淀粉 适量
- 糖 1勺
鱼香杏鲍菇#春天就酱吃#的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇洗干净切丝，木耳提前泡发切丝，胡萝卜切丝
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步骤 2：
葱姜蒜切末，醋15g,生抽10g,水10g，白糖20g，淀粉水适量，调成碗汁
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步骤 3：
热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒
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步骤 4：
放入1勺豆瓣酱炒出红油
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步骤 5：
倒入杏鲍菇丝，木耳丝，胡萝卜丝炒软
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步骤 6：
加入青椒丝翻炒，倒入碗汁，大火收汁即可
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步骤 7：
一道看着就有食欲的下饭菜完成了
