神龙系土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆胡萝卜削皮洗干净，切块肉，拿点葱姜蒜

• 步骤 2：

  认真的把胡萝卜和土豆切成细丝

• 步骤 3：

  根据个人口味舀上点玉米面或者面粉

• 步骤 4：

  抓匀抓散，让每一根土豆和胡萝卜都挂上一层薄粉

• 步骤 5：

  铺到大平盘或者蒸笼里

• 步骤 6：

  挪到锅里，开大火蒸熟

• 步骤 7：

  抽空把葱姜蒜随便切一切，青椒切成丝，肉切成薄片或者细丝

• 步骤 8：

  再调个汁，根据菜的量和个人口味，往碗里加一份的料酒，一份的糖，一份的醋和三份的生抽

• 步骤 9：

  把切好的蒜和一半的葱加进去

• 步骤 10：

  再根据个人口味加点胡椒粉盐和香油，扒拉匀

• 步骤 11：

  把蒸熟的土豆和胡萝卜拿出来

• 步骤 12：

  根据个人口味切点干辣椒，抓点花椒八角

• 步骤 13：

  锅里放油烧热，干辣椒八角花椒和肉扔进去

• 步骤 14：

  小火扒拉一会儿

• 步骤 15：

  肉炒香了把姜和剩下的那半葱扔进去

• 步骤 16：

  继续小火扒拉一会儿，炒到肉有点焦焦的

• 步骤 17：

  把蒸熟的胡萝卜和土豆倒进去

• 步骤 18：

  稍微煎一煎再温柔的扒拉散

• 步骤 19：

  扒拉到自己喜欢的干湿度，搁中间挖个坑

• 步骤 20：

  把青椒扔进去

• 步骤 21：

  稍微扒拉几下，把之前调好的汁倒进去，转大火

• 步骤 22：

  扒拉匀，情绪到位了可以抛个锅，没啥问题就可以关火啦

• 步骤 23：

  盛出来，看起来有点……难以描述……

• 步骤 24：

  其实很香很好吃，土豆炒成了泥，软软香香的

• 步骤 25：

  麻辣咸香酸甜口～

• 步骤 26：

  来，张嘴～