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美国马铃薯焙盘收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 美国薯角 4杯
- 黄油 3汤匙
- 面粉 3汤匙
- 牛奶 1½杯
- 帕马森奶酪 1½杯
- 切碎的欧芹 1½杯
- 辣椒粉 1茶匙
- 油浸金枪鱼（控油） 2两罐
- 油 适量
美国马铃薯焙盘的做法步骤
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步骤 1：
将黄油与面粉混合，煮至棕色，一点点加入牛奶，直到混合均匀；用盐和胡椒调味，加入一半的帕马森奶酪。
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步骤 2：
将足量的油加热至180°C，将美国薯角炸至金棕色，放在厨房用纸上控油，洒上辣椒粉。
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步骤 3：
将美国薯角放入4个平底锅，加入金枪鱼，倒上调味汁，洒上欧芹和奶酪。在200°C（392°F）下烘烤5分钟。
