咖喱牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和咖喱块以及咖喱粉

• 步骤 2：

  牛腩用冷水浸泡半个小时，再和冷水一起放进煮锅里，焯水

• 步骤 3：

  用冷水冲洗牛腩的血末

• 步骤 4：

  洋葱切丁，胡萝卜和土豆切滚刀块

• 步骤 5：

  把黄油煮锅里，用小火融化

• 步骤 6：

  放洋葱丁，把洋葱翻炒出香味

• 步骤 7：

  放牛腩块，翻炒，把牛腩炒金黄

• 步骤 8：

  放入胡萝卜和土豆块，把牛腩、胡萝卜和土豆炒出香味

• 步骤 9：

  放2块咖喱块和咖喱粉

• 步骤 10：

  把咖喱粉、咖喱块和食材充分混合

• 步骤 11：

  加入没过食材的水量，把牛腩焖软烂

• 步骤 12：

  加入椰浆，把汤汁煮浓稠即可

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品