记忆中儿时的大多数时光我是在外婆家度过,这个季节,外婆喜欢从市场里挑上满满一袋金桔往家扛,她常说“金桔吃了润喉、止咳、消食还能防感冒……”在这些唠叨声中,那生得乖巧可爱、色泽金黄的小金桔就是包治百病的万能药方,那是从小吃到大爱极了的美味。
可偏偏我家娃对金桔特殊的气味是排斥的,为了搞定他我试过不同吃法,像今天这样是最简单奏效的,用冰糖熬上的一大罐酸酸甜甜的金桔酱,丝毫不用强迫,熊孩子就爱上这个味道。
金桔酱也是我想要极力推荐给大家的,它可以直接泡水喝,家里有不爱喝水的宝宝,你一定要试试这个法子。它还可以直接涂抹到馒头片、吐司片或者饼干上,酸甜口,早餐和间点都可以吃。
Tips: 更重要的是,金桔酱富含天然类黄酮和维生素C,VC含量几乎可以和猕猴桃比美。有化痰止咳、去火的功效,非常适合现在干燥的季节,大人孩子嗓子不舒服时,和我一起把这罐蜜酱做起来,能吃上好几天,让宝宝恢复的更快。
