香草牛排土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切1.5cm厚的片放至室温用厨房纸巾擦干水分，土豆带皮洗净切块，洋葱切条，大蒜对半切开，备用。

• 步骤 2：

  牛肉放保鲜袋里用工具捶打一下（捶打过后肉片会变薄）两面均匀的撒海盐和黑胡椒碎，用手拍打或者按摩一下。

• 步骤 3：

  放入迷迭香继续按摩一下。（没有迷迭香可以用干百里香或者罗勒叶）

• 步骤 4：

  均匀的撒上洋葱一旁腌制。

• 步骤 5：

  土豆加蒜粒、黑胡椒碎、甘牛至、海盐、橄榄油拌匀备用。

• 步骤 6：

  烤盘铺锡纸，锡纸刷橄榄油。

• 步骤 7：

  牛排土豆入烤盘，牛排表面刷融化的黄油。（也可以刷橄榄油）

• 步骤 8：

  烤箱预热上下火220度烤14分钟，中间翻一次面，出炉牛排撒黑胡椒碎迷迭香。（牛排烤14分钟是全熟）