★香烤苹果脆片★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将苹果用盐仔细搓下表面，大概搓个1-2分钟。

• 步骤 3：

  然后放入清水中浸泡十分钟，去除下果皮的农药。

• 步骤 4：

  将苹果去核，切块。我用了一个切苹果器哈，直接分成了8瓣。如果直接切的话，将苹果切成大概这种形状就可以啦。

• 步骤 5：

  榨取15ml柠檬汁，同样木有小工具的话直接用手挤吧！表太羡慕我，就是工具多，哈哈~~

• 步骤 6：

  准备一盆清水，将柠檬汁倒入水中，混合均匀。

• 步骤 7：

  然后开始切苹果片，考验亲妈刀工的时刻到了！边切边放入柠檬水盆中，以免苹果氧化。都放进去后，再浸泡五分钟。

• 步骤 8：

  切成大概介样的薄片，不用如纸一样特别薄，亲测赶脚特别薄口感并不好！

• 步骤 9：

  烤盘铺烤垫或者油纸防黏。将苹果片依次排好在烤盘上。可以将厚一点放在边上，薄一点的放在中间。

• 步骤 10：

  一盘没装够，剩下的放在烤网上。放烤网上最好刷一点油，否则烤好后都会粘在烤网上。烤网上烤出来的也不会特别平整，有点抽抽巴巴的。

• 步骤 11：

  放入预热好的烤箱，我用的循环热风模式。先150度烘烤20分钟，然后再转100度烘烤40分钟左右。时间可以自己掌握下。可以尝一片，如果感觉没有烤太干就继续烤一会。烤网上的会比烤盘上的先烤好，需要提前出炉。烤的过程中，可以将烤盘和烤网换下位置。

• 步骤 12：

  介个就是烤好的苹果片，烤好后直接从烤垫上取下就可以了。放凉后会更脆一点。

• 步骤 13：

  放凉后尽快放入保鲜罐中保存，以免苹果片吸潮变软。宝宝可爱次啦，一盘当天就被我俩次完啦！